Предпасхальное

Придерживаюсь традиционного метода окрашивания пасхальных яиц – луковой шелухой.Это из детства. В Тбилиси, где я росла, яйца к празднику красили двумя способами: луковой шелухой и корешками какого-то растения, которое давало очень красивый ярко-красный цвет (к сожалению, не знаю названия). Накануне православной Пасхи, которую мы, дети, да и многие взрослые, в те годы считали праздником прихода Весны, не придавая ему религиозного значения, независимо от национальности – грузины, русские, армяне, евреи, греки, испанцы, даже курды, словом, все, кто жил в то время в Тбилиси, - красили яйца и пекли или покупали куличи. В магазинах они продавались под кодовым названием «Весенний кекс».Что такое творожная пасха, узнала уже взрослой. Почему-то её не принято было готовить, а куличи все называли пасками (именно с «к»).В понедельник после Пасхи в школе практически не было ученика, который не принёс бы в портфеле пару-тройку крашенок.То тут, то там в классах и школьных коридорах слышался треск яичной скорлупы, победные или наоборот разочарованные ребячьи возгласы.Но по красоте, не говоря уже о прочности, мало, что могло сравниться с пасхальными яйцами, которые приносила моя подруга-армянка. Её мама специально к празднику покупала гусиные яйца, лепила на них всякие листочки, упаковывала в старый чулок, варила в луковой шелухе, а в результате получалось великолепие со сказочными узорами.Но, возвращаясь к сегодняшнему дню: заметила, что за месяц-полтора до Пасхи шелуха на луке становится такой тонкой, что собирать там практически нечего.Рыночные торговцы, решив, что незачем упускать хоть малейшую выгоду, стали собирать шелуху и продавать её ближе к празднику.В прошлом году мы купили пакетик такой шелухи за 50 рублей.В этом году, когда я спросила у женщины за прилавком, где часто покупаю овощи, нет ли у неё луковой шелухи, она, немного подумав, наклонилась и быстро достала из-под прилавка пакет. Денег не взяла: бонус луковой шелухой, как постоянному покупателю.

Share this article:

Есть еще места
Ночь музеев. Шахматово, Тараканово

Комментарии

 
Комментариев пока нет
Already Registered? Login Here
Гость
24.04.2017
If you'd like to register, please fill in the username and name fields.
Loading...
Срочные
  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next
Отключения электричества в Дубне с понедельника

Отключения электричества в Дубне с понед…

Нарушителей в Дубне ловят на парковках для инвалидов

Нарушителей в Дубне ловят на парковках д…

С 10 мая вокзал Дубна будет закрыт

С 10 мая вокзал Дубна будет закрыт

Улицу – под контроль

Улицу – под контроль

Памятник ученым Дубны – на обсуждение общественности

Памятник ученым Дубны – на обсуждение об…

В Дубне отключат электричество

В Дубне отключат электричество

Расписание пасхальных служб в храмах Дубны

Расписание пасхальных служб в храмах Дуб…

ГИБДД Дубны предупреждает о рейдах

ГИБДД Дубны предупреждает о рейдах

Конкурс для увлеченных граффити

Конкурс для увлеченных граффити

Реклама

Объявления

Loading...

Мы в соц сетях

VK
ОК
FB
G+
TW


Омского вице-губернатора допрашивают по делу о злоупотреблении полномочиями
Депутата допрашивают по делу о злоупотреблении должностными полномочиями, ...

Российская Федерация не планирует восстанавливать поставки помидоров из Турции — Ткачев
В то же время, руководитель Минсельхоза подчеркнул, что РФ не будет открывать ...

Как глубоко в первом квартале в РФ упал ввод жилья
Объем работ, выполненных по виду деятельности «Строительство», весной 2017 ...

РФ рассчитывает на сотрудничество с Саудовской Аравией по уменьшению нефтедобычи
«И я уверена, что это сотрудничество продолжится и дальше, так как никто не ...

РФ в дальнейшем планирует сотрудничать с Саудовской Аравией по уменьшению добычи нефти
По состоянию на апрель, ОПЕК выполнил соглашение не менее чем на все сто , РФ ...

Блоги

Подпишитесь на новые события нашего сайта:Подписаться