Предпасхальное

Придерживаюсь традиционного метода окрашивания пасхальных яиц – луковой шелухой.Это из детства. В Тбилиси, где я росла, яйца к празднику красили двумя способами: луковой шелухой и корешками какого-то растения, которое давало очень красивый ярко-красный цвет (к сожалению, не знаю названия). Накануне православной Пасхи, которую мы, дети, да и многие взрослые, в те годы считали праздником прихода Весны, не придавая ему религиозного значения, независимо от национальности – грузины, русские, армяне, евреи, греки, испанцы, даже курды, словом, все, кто жил в то время в Тбилиси, - красили яйца и пекли или покупали куличи. В магазинах они продавались под кодовым названием «Весенний кекс».Что такое творожная пасха, узнала уже взрослой. Почему-то её не принято было готовить, а куличи все называли пасками (именно с «к»).В понедельник после Пасхи в школе практически не было ученика, который не принёс бы в портфеле пару-тройку крашенок.То тут, то там в классах и школьных коридорах слышался треск яичной скорлупы, победные или наоборот разочарованные ребячьи возгласы.Но по красоте, не говоря уже о прочности, мало, что могло сравниться с пасхальными яйцами, которые приносила моя подруга-армянка. Её мама специально к празднику покупала гусиные яйца, лепила на них всякие листочки, упаковывала в старый чулок, варила в луковой шелухе, а в результате получалось великолепие со сказочными узорами.Но, возвращаясь к сегодняшнему дню: заметила, что за месяц-полтора до Пасхи шелуха на луке становится такой тонкой, что собирать там практически нечего.Рыночные торговцы, решив, что незачем упускать хоть малейшую выгоду, стали собирать шелуху и продавать её ближе к празднику.В прошлом году мы купили пакетик такой шелухи за 50 рублей.В этом году, когда я спросила у женщины за прилавком, где часто покупаю овощи, нет ли у неё луковой шелухи, она, немного подумав, наклонилась и быстро достала из-под прилавка пакет. Денег не взяла: бонус луковой шелухой, как постоянному покупателю.

Share this article:

Есть еще места
Ночь музеев. Шахматово, Тараканово

Комментарии

 
Комментариев пока нет
Already Registered? Login Here
Гость
29.05.2020

Срочные новости

Осторожно: ожидается сильный ветер и гра…

Уважаемые жители и гости Дубны! По прогнозу Гидрометцентра РФ, в период с 28 по 31 мая 2020 года на ...

Поддержка молодых – выбор профессионалов

Команда Колледжа Государственного Университета «Дубна» приняла участие в соревновании по робототехни...

Спектакли онлайн: что посмотреть в пятни…

Театры переходят в онлайн на время карантина и бесплатно показывают спектакли в прямом эфире. Ниже п...

Как будут работать детские сады в июне?

До 14 июня детские сады продолжат свою работу в режиме «дежурных групп» для детей работников тех п...

28 мая в России отмечается День погранич…

На протяжении многовековой российской истории пограничная служба играла важную роль в безопасности н...

Реклама

Новости бизнеса

Начинаются работы по рекультивации полигона "…

Глава Дубны Максим Данилов совместно с депутатом Московско...

Книгу для детей об истории электрозаграждений вокр…

«Неизвестная история обороны Москвы. Как энергетики строили ...

Онлайн-сервис «Кадастровому инженеру» заработал в …

Мособлархитектурой совместно с ГБУ МО «Мособлгеотрест» реали...

На такси в Крым и на Кавказ

Удобнее всего добираться на побережье Кавказа и Крыма из Ана...

Дубна в числе номинантов экопрограммы

Представители 15 городских округов Подмосковья вошли в номин...

Мы в соц сетях

VK
ОК
FB

Подпишитесь на новые события нашего сайта:Подписаться