Предпасхальное

Придерживаюсь традиционного метода окрашивания пасхальных яиц – луковой шелухой.Это из детства. В Тбилиси, где я росла, яйца к празднику красили двумя способами: луковой шелухой и корешками какого-то растения, которое давало очень красивый ярко-красный цвет (к сожалению, не знаю названия). Накануне православной Пасхи, которую мы, дети, да и многие взрослые, в те годы считали праздником прихода Весны, не придавая ему религиозного значения, независимо от национальности – грузины, русские, армяне, евреи, греки, испанцы, даже курды, словом, все, кто жил в то время в Тбилиси, - красили яйца и пекли или покупали куличи. В магазинах они продавались под кодовым названием «Весенний кекс».Что такое творожная пасха, узнала уже взрослой. Почему-то её не принято было готовить, а куличи все называли пасками (именно с «к»).В понедельник после Пасхи в школе практически не было ученика, который не принёс бы в портфеле пару-тройку крашенок.То тут, то там в классах и школьных коридорах слышался треск яичной скорлупы, победные или наоборот разочарованные ребячьи возгласы.Но по красоте, не говоря уже о прочности, мало, что могло сравниться с пасхальными яйцами, которые приносила моя подруга-армянка. Её мама специально к празднику покупала гусиные яйца, лепила на них всякие листочки, упаковывала в старый чулок, варила в луковой шелухе, а в результате получалось великолепие со сказочными узорами.Но, возвращаясь к сегодняшнему дню: заметила, что за месяц-полтора до Пасхи шелуха на луке становится такой тонкой, что собирать там практически нечего.Рыночные торговцы, решив, что незачем упускать хоть малейшую выгоду, стали собирать шелуху и продавать её ближе к празднику.В прошлом году мы купили пакетик такой шелухи за 50 рублей.В этом году, когда я спросила у женщины за прилавком, где часто покупаю овощи, нет ли у неё луковой шелухи, она, немного подумав, наклонилась и быстро достала из-под прилавка пакет. Денег не взяла: бонус луковой шелухой, как постоянному покупателю.

Share this article:

Есть еще места
Ночь музеев. Шахматово, Тараканово

Комментарии

 
Комментариев пока нет
Already Registered? Login Here
Гость
19.08.2019

Срочные новости

Я родился в Подмосковье

В воскресенье 25 августа в Дубне, в Парке семейного отдыха на Большой Волге пройдет веселый и полезн...

Единый срок уплаты налогов

Межрайонная ИФНС России № 12 по Московской области сообщает, что на территории Московской области дл...

Техника, сдавайся! Первый Экодвор в Дубн…

Экологическая акция, которую проводит некоммерческая организация «Городские экоконтейнеры» (GECCON)...

Статистика летнего отдыха

ОМВД России по городскому округу Дубна сообщил о результатах проведенной работы по охране общественн...

Бесплатные квартиры в Дубне для детей-си…

Ключи от персональной квартиры в Дубне 16 августа в администрации Дубны торжественно получила Валери...

Реклама

Новости бизнеса

«Тензор»: перспективные цели

На очередном заседании Совета директоров АО «ТЕНЗОР», которо...

Почти 1,5 млрд рублей привлекут в регион новые рез…

Шесть компаний с инвестициями почти в 1,5 млрд рублей и наме...

Дубненским предприятиям и предпринимателям предлож…

Уважаемые жители города! Сообщаем вам, что в рамках нац...

О поддержке предпринимателей в сфере спорта

Министерство инвестиций и инноваций Московской области реали...

ОЭЗ «Дубна» присоединилась к кластеру «Композиты …

Подписано соглашение об инфраструктурном участии ОЭЗ «Дубн...

Мы в соц сетях

VK
ОК
FB

Блоги

Подпишитесь на новые события нашего сайта:Подписаться