12-14 ноября в столице пройдет «Московский Салон Шоколада». «Московский Салон Шоколада» – единственное событие в России, посвященное исключительно шоколадной индустрии.
На своей площадке салон объединяет всех участников индустрии шоколада и дает им возможность встретиться как с профессиональной аудиторией для развития своего бизнеса, так и с конечными посетителями для представления своих брендов и новой продукции.
Цель Салона шоколада – развитие индустрии шоколада на глобальном и локальном уровне, повышение качества продукции на российском рынке путем представления высококачественных ингредиентов и производственных технологий бизнесу и потребителям.
Международная экспозиция Московского Салона Шоколада представит всю производственную цепочку высококачественного шоколада – производителей какао-бобов, поставщиков оборудования, упаковки, аксессуаров, производителей шоколада и кондитерских изделий из России и зарубежных стран.
Экспозиция представит различные группы продукции:
- Производители какао-бобов,
- Шоколад Bean-to-Bar,
- Шоколадный бутик,
- Оборудование и Ингредиенты,
- Упаковка и Аксессуары,
- Продукция ЗОЖ и
- Шоколадный стартап для начинающих шоколатье.
В 2021 году Салон Шоколада представит B2B-формат со специальными мероприятиями:
- B2B Конференция Chocosphere,
- B2B-встречи,
- Дегустации и пейринги,
- Кондитерское шоу и многое другое.
Это позволит привлечь профессиональную аудиторию - импортеров, дистрибьюторов, экспортеров, ритейлеров, оптовиков, представителей сферы HoReCa, кондитерских магазинов, корпоративных клиентов. В то же время Салон сохранит свой В2С формат с развлекательными и обучающими программами для всех пюбителей шоколада – Дефиле шоколадных платьев, Кондитерское шоу, Детская площадка ChocoLand, выставка шоколадных скульптур ChocoArt и, конечно, ярмарка премиального шоколада от производителей со всего мира.